Consiglio?

volevo sapere se va bene anche per una bimba di un anno iniziare a non dargli la carne? insomma a farla diventare un poco alla volta magari prima vegetariana e dopo vegan??
ma al posto della carne cosa si può dare? o anche come menù cosa gli posso dare???

ho bisogno di qualche consiglio???

Ciao ciao

Ciao Elena,

io pur non avendo figli sono pienamente convinta che la carne non sia necessaria per i bambini come non lo è per gli adulti, penso che anzi che sia troppo proteica e un concentrato di veleni. Penso che i latticini siano forse addirittura peggio della carne dal punto di vista salutistico.

Capisco che nei confronti dei propri figli si abbia un pò la "paura" di sbagliare e quindi sia più facile farsi influenzare dagli altri, visto che purtroppo sul lato veganesimo nell'infanzia c'è molta disinformazione in giro. Paradossalmente, pare che per la maggior parte delle persone sia più importante dar da mangiare ai bambini anche delle schifezze, purché siano schifezze socialmente accettate ed usate da tutti e soprattutto dalle mamme della pubblicità, che non cercare di donare ai propri figli un'alimentazione sana ed allo stesso tempo il rispetto per tutti gli esseri viventi.

Io al tuo posto cercherei appoggio e consiglio sia nei libri (su AgireOra Edizioni troverai diverse proposte, in particolare Figli Vegetariani di Proietti che è un pediatra che segue da molti anni bimbi vegetariani e vegan). Ci sono diverse mamme qui che sapranno darti consigli più pratici e meno generici dei miei, e anche su www.forumetici.it c'è una sezione dedicata al vegetarianesimo e al veganesimo per l'infanzia, è una sezione molto attiva

grazie, provo andare al forum.it
perchè vorrei dare a mia figlia una sana alimentazione già da adesso,
evitare tutte le brioches e varie schifezze, che gli altri dicono dare, ma io no, infatti gli do la frutta fresca grattuggiata o la mangia direttamnete lei tagliata a fettine. Insomma voglio evitare schifezze.... :-)))

L'alimentazione vegan e' la piu' adatta alla fisiologia umana, da 0 a 100 anni, quindi di problemi non ce ne sono, anzi, il bambino cresce piu' sano.

Siccome pero' sul tema i pediatri sono ignoranti, e i bambini vanno seguiti passo-passo da un pediatra sempre, che siano onnivori e vegan, non puoi rischiare di far seguire il bambino da uno che ti dice cavolate.
Rivolgiti a chi e' capace di darti indicazioni corrette:

Presso l'Unità Operativa Complessa di Diabetologia e Nutrizione Pediatrica - Università e Ulss 20 di Verona (Direttore Prof. L. Pinelli), è stato di recente attivato un ambulatorio pubblico di nutrizione vegetariana dedicato a neonati, bambini, adolescenti e ai loro familiari. (ovviamete con vegetariana si comprende anche l'alimentazione vegana)

Se necessario vengono eseguiti esami di laboratorio specifici (ferro, ferritina, calcio, proteine, Vit.B12, Vit.D, ecc.)

Si può accedere al servizio contattando:
045/812 47 22 (lun-ven ore 11.00 - 13.00)
Fax 045/812 40 05
Email: diabetologia.pediatrica@ulss20.verona.it

Non servono impegnative perché vengono fornite direttamente dal Centro.

Il Centro è adiacente al Policlinico GB Rossi di Verona ed è situato in Via Bengasi 4, vicinissimo alla Tangenziale Sud ed al casello di Verona Sud dell'Autostrada A4 Padova - Brescia.

Anche se uno abita lontano, puo' comunque contattarli per una consulenza.

Ciao,
Marina

nenabar1 ha scritto:
volevo sapere se va bene anche per una bimba di un anno iniziare a non dargli la carne?

No no, non bisogna dare la carne!
Non è che il non darla sia pericoloso.
Il darla lo è!

insomma a farla diventare un

poco alla volta magari prima vegetariana e dopo vegan??

L'ideale sarebbe vegan da subito.
Il latte di mucca per i bambini in realtà è dannoso.
E' un alimento buono solo per il vitello così come il latte di donna è buono per il bambino.

Formaggio e uova sono poi alimenti non salutari per gli adulti, figurati per un bambino.

American Dietetic Association e America Dietitians of Canada, le due associazioni più autorevoli di nutrizionisti, indicano l'alimentazione vegana come assolutamente indicata in TUTTE le fasi della vita (infanzia, adolescenza, età adulta, gravidanza, allattamento, anzianità) e per tutte le attività (sport ad esempio).

ma al posto della carne cosa si può dare?

Scusa se mi permetto ma è necessario uscire da questa forma mentis.
Della carne non deve esistere neppure l'ombra.
Noi non dobbiamo progettare un'alimentazione sulla base di quello che ci darebbe la carne: la carne dà ormoni e insulina, dà proteine animali che acidificano il corpo, dà colesterolo, induce la produzione di sostanze durante la sua digestione come putrescina e cadaverina (bei nomi, eh!). Ecco quello che dà la carne. Quindi...:-/

o anche come menù

cosa gli posso dare???

Come menù puoi dare infinite cose badando che siano senza fibra e senza glutine in modo da evitare coliche e situazioni allergizzanti.

Ti consiglio vivamente il libro della Dottoressa De Petris, medico nutrizionista vegano, che potrebbe anche darti consigli teorici e pratici (ti mando i suoi contatti via mp, è molto gentile).

http://www.librerianovalis.it/visualizza.php?id=149049

Puoi anche andare su youtube e digitare Michela De Petris: comparirà un suo video dove dà consigli su come preparare la prima pappa.

Non solo, è appena uscito questo bellissimo libro edito da Sonda:

http://www.sonda.it/Default.aspx?sezid=71&idlibro=471 (Marina non l'ho trovato su AgireOraEdizioni :-(()

C'è anche il libro di Luciano Proietti, Figli vegetariani:

https://www.agireoraedizioni.org/catalogo/libri/libri/veganismo/figli-vegetariani/
più questo video:

http://www.tvanimalista.info/video/salute/alimentazione-vegetariana-prima-infanzia/
Personalmente non condivido molto certe posizioni di Proietti, che parla male del latte e poi consiglia lo yogurt.

Poi, c'è un opuscolo, Guida al Vegetarismo per genitori e ragazzi, scritto da Luciana Baroni, presidente della società scientifica di nutrizione vegetariana.

https://www.scienzavegetariana.it/nutrizione/opuscolo_ragazzi.pdf
Insomma, hai molto materiale per sbizzarrirti.
Sei tu la mamma? In questo forum ci sono un po' di mamme.

Se avessi un bimbo, sicuramente lo farei crescere vegan da subito.

si sono io la mamma....:-))))

e ho deciso di tirarla su vegan cosi impara subito a mangiare sano e bene....

cmq ho ordinato mi deve ancora arrivare un libro con delle ricette vegan per bambini, spero che mi arriva subito cosi provo a fargliele.

ciao

FrancescaF ha scritto:
Non solo, è appena uscito questo bellissimo libro edito da Sonda:

http://www.sonda.it/Default.aspx?sezid=71&idlibro=471 (Marina non l'ho trovato su AgireOraEdizioni :-(()

E' qui: https://www.agireoraedizioni.org/catalogo/libri/libri/veganismo/cucina-etica-mamma-bambino/
Ciao,
Marina

sapete è lho stesso libro che ho ordinato anchio!!

vuol dire che ho fatto acquisto giusto per ricette per bambini.

ciao

Anche io ho comprato "cucina etica per mamma e bambino" É un bel libro pieno di ricette. ho appena iniziato lo svezzamento della mia bimba (vegan) e va tutto benissimo.. :)

proverò anchio a iniziare a farla mangiare veg quando mi arriva il libro.
Ma ci sono ricette che vanno bene sia per mamme e bimbi??

FrancescaF ha scritto:
Se avessi un bimbo, sicuramente lo farei crescere vegan da subito.

Francesca, tu non dovresti averne uno solo di bimbo ma... almeno 5 o 6: cresciuti con la tua passione, competenza, conoscenza diventerebbero una bella veg-squadra: linfa vitale per nuova generazione cruelty-free e a basso impatto ambientale ^_^

Mi associo a quanto detto dagli altri e consiglio caldamente, per fugare ulteriori eventuali dubbi o per rispondere a domande specifiche, di passare presso il centro del dott. Leonardo Pinelli.

ciaociao

nenabar1 ha scritto:
proverò anchio a iniziare a farla mangiare veg quando mi arriva il libro.
Ma ci sono ricette che vanno bene sia per mamme e bimbi??

Quelle per i bambini piú grandicelli vanno bene anche per i grandi..Intorno ai due o tre anni si comincia a mangiare tutti insieme :-)
Ora non ho il libro con me, ma le ricette sono suddivise per fascie di etá..

buongiorno a tutti
ma lo studio di Leonardo Pinelli è a Milano?

nenabar1 ha scritto:
buongiorno a tutti
ma lo studio di Leonardo Pinelli è a Milano?

Ciao,

se rileggi il mio messaggio ci sono gli indirizzi e tutti i recapiti.

Ciao,
Marina

ivy83 ha scritto:

nenabar1 ha scritto:
proverò anchio a iniziare a farla mangiare veg quando mi > arriva il libro.
Ma ci sono ricette che vanno bene sia per mamme e bimbi??

Quelle per i bambini piú grandicelli vanno bene anche per i grandi..Intorno ai due o tre anni si comincia a mangiare tutti insieme :-)
Ora non ho il libro con me, ma le ricette sono suddivise per fascie di etá..

ehm fasce di etá