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Ricetta di Lene
20 minuti
Difficoltà: Facile
Provenienza: Orientale (Malesia)
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Tagliare aglio e zenzero sottilissimi e aggiungere un cucchiaino d'olio d'oliva. Mescolare bene per 3-4 minuti quindi aggiungere tutta la salsa di soia. Cuocere a fuoco lento e dopo 3-4 minuti aggiungete il tofu a dadini. Lasciae bollire lentamente per alcuni minuti finché il tofu non imbrunisce.
ID ricetta: 1380
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome.it - link a questa pagina)
La quantità della salsa di soia dipende da quanto saporito volete che diventi il tofu. Se la salsa vi sembra troppo salata aggiungete un po' d'acqua. In caso non trovaste la salsa di soia dolce potete aggiungere un pochino di zucchero (ma assaggiate sempre).
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