Tofu a modo mio - Secondi
Ricette vegan » Secondi » Tofu a modo mio
| Ricetta di: | milou | ID ricetta: 4 |
|---|---|---|
| Difficoltà: | Facile | |
| Tempo: | 15 minuti |
Ingredienti per 2 persone
- 250 g di tofu al naturale
- 100 ml di vino rosso non frizzante
- salsa di soia
- zenzero
- origano
- 1 cipolla
Preparazione
Far soffriggere in una padella un trito di cipolla.
Aggiungere del tofu tagliato a fette sottili (ma anche con il seitan viene buono) e ricoprire con vino rosso, salsa di soia, zenzero e origano. Con le spezie e le erbe si può variare a piacere.
Lasciar asciugare girando le fettine almeno una volta.
Quando saranno dorate servirle calde accompagnate da rucola o lattuga.
Note
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome.it - link a questa pagina)
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