Polpette di funghi e fagioli (Secondi)

Ricetta di: Serendip
Difficoltà: Facile
Tempo: 35 minuti

Ingredienti per 2 persone

  • 250 g di fagioli cannellini freschi lessati o in scatola
  • 200 g di funghi misti surgelati
  • aglio
  • olio
  • sale, pepe
  • prezzemolo
  • pangrattato

Preparazione

Cucinare i funghi per 10-15 minuti con aglio tritato, olio, sale e aggiungere un po' di prezzemolo a fine cottura. Nel frattempo sciacquare e sgocciolare i fagioli. Quando i funghi sono cotti metterli nel mixer insieme ai fagioli, un cucchiaio d'olio, sale e pepe e frullare fino a formare una crema, con la quale formare delle polpette; passarle nel pangrattato, disporle su una teglia antiaderente con un po' d'olio, oppure suddividere il composto in alcuni stampini per dolci, e infornare per 10-15 minuti a 200 gradi.
Sono buone anche a temperatura ambiente.

ID ricetta: 1332

Gli utenti registrati possono inserire commenti dopo aver effettuato il login.


Aggiornamenti

22/06 15:51 Un utente ha segnalato il negozio tulipe a Brescia

22/06 15:47 zanardidesign ha inserito un annuncio nella categoria "Cerco lavoro"

22/06 15:47 valerioriva ha inserito un annuncio nella categoria "Relazioni sentimentali"

18/06 22:55 Un utente ha segnalato il locale Zenzero Cafe a Legnago (Verona)

18/06 22:55 robertoma89 ha segnalato il negozio Pachamama a Vercelli

18/06 22:52 Un utente ha commentato il negozio CamBIOvita a Formia (Latina)

17/06 23:52 Franzesca80 ha segnalato il locale La galera a Correggio (Reggio Emilia)

17/06 23:52 Un utente ha segnalato il locale Caffè Nazionale a Rovigo

17/06 23:52 Heleyso ha segnalato il locale Mondo Bio a Foggia

17/06 23:49 francy66 ha inserito un annuncio nella categoria "Cerco lavoro"

16/06 22:16 Bee ha segnalato il locale Black Sheep pasticceria Bio & Vegan a Trento

16/06 22:16 Un utente ha segnalato il locale Dharma's Cake a Roma

16/06 22:16 Serendip ha segnalato il locale RistoCaffè Nero di Seppia a Padova

16/06 22:16 Serendip ha segnalato il locale Pizzeria Itaca a Padova

16/06 22:09 francesco82 ha inserito un annuncio nella categoria "Amici, vacanze e tempo libero"

14/06 15:08 Un utente ha segnalato il locale La Tisaneria a Brescia

14/06 15:08 Un utente ha segnalato il locale MangiaRè a Brescia

14/06 15:08 Un utente ha segnalato il locale I Love Cocaine a Montichiari (Brescia)

14/06 15:08 Myeu ha segnalato il locale Bierhaus a Brescia

14/06 15:02 DalilaVeg ha inserito un annuncio nella categoria "Cerco lavoro"

Tutti gli aggiornamenti nella pagina VeganHome / Novità.