Polpette di funghi e fagioli (Secondi)

Ricetta di: Serendip
Difficoltà: Facile
Tempo: 35 minuti

Ingredienti per 2 persone

  • 250 g di fagioli cannellini freschi lessati o in scatola
  • 200 g di funghi misti surgelati
  • aglio
  • olio
  • sale, pepe
  • prezzemolo
  • pangrattato

Preparazione

Cucinare i funghi per 10-15 minuti con aglio tritato, olio, sale e aggiungere un po' di prezzemolo a fine cottura. Nel frattempo sciacquare e sgocciolare i fagioli. Quando i funghi sono cotti metterli nel mixer insieme ai fagioli, un cucchiaio d'olio, sale e pepe e frullare fino a formare una crema, con la quale formare delle polpette; passarle nel pangrattato, disporle su una teglia antiaderente con un po' d'olio, oppure suddividere il composto in alcuni stampini per dolci, e infornare per 10-15 minuti a 200 gradi.
Sono buone anche a temperatura ambiente.

ID ricetta: 1332

Gli utenti registrati possono inserire commenti dopo aver effettuato il login.


Aggiornamenti

02/08 22:11 Pietro75 ha inserito un annuncio nella categoria "Relazioni sentimentali"

02/08 22:10 Serendip ha segnalato il locale Gelateria Gnam Gnam

31/07 23:09 Piccoletta ha inserito un annuncio nella categoria "Relazioni sentimentali"

31/07 22:51 WildSoulAmy ha segnalato la ricetta Quinoa estilo Español

30/07 23:41 Un utente ha segnalato il locale Ristorante street food arancina gluten free

30/07 23:36 Un utente ha commentato il locale Pizzeria Controvento

30/07 22:49 Serendip ha segnalato il locale Peperosa - c/o Centro commerciale "Le Brentelle"

30/07 22:49 Serendip ha segnalato il locale Re Gusto c/o Centro commerciale "Le Brentelle"

29/07 13:45 Elenina93 ha inserito un annuncio nella categoria "Amici, vacanze e tempo libero"

29/07 12:39 LauraSommaruga ha commentato il locale Agorà

28/07 10:32 Elenina93 ha inserito un annuncio nella categoria "Amici, vacanze e tempo libero"

28/07 10:32 Alike ha inserito un annuncio nella categoria "Cerco coinquilini"

26/07 19:37 mene70 ha inserito un annuncio nella categoria "Relazioni sentimentali"

25/07 19:50 Un utente ha segnalato il locale Agorà

25/07 19:45 FabianaVegTurin ha inserito un annuncio nella categoria "Relazioni sentimentali"

25/07 19:45 FabianaVegTurin ha inserito un annuncio nella categoria "Amici, vacanze e tempo libero"

25/07 19:45 FabianaVegTurin ha inserito un annuncio nella categoria "Cerco coinquilini"

Tutti gli aggiornamenti nella pagina VeganHome / Novità.