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Ricetta di danvegan
5 minuti
Difficoltà: Facilissima
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In un pentolino mettere due dita d'acqua e portare ad ebollizione; intanto, preparare una ciotola con la farina di ceci: quando l'acqua del pentolino inizia a bollire, con un cucchiaino iniziare a prendere la farina e metterla nel pentolino, mescolando col cucchiaio di legno per non lasciar formare troppi grumi. Continuare ad aggiungere farina di ceci fino a quando il composto non prende piu' o meno la consistenza del pure'. A questo punto spegnere la fiamma e sempre mescolando aggiungere un pizzico di sale e un filo d'olio e servire.
ID ricetta: 2040
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome.it - link a questa pagina)
Da provare anche cosi': tritare del rosmarino fresco e aggiungere a fine preparazione assieme al sale e all'olio. Successo assicurato!
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