Ricetta di verdetartarugo
40 minuti
Difficoltà: Facile
Stagioni: Estate
Gli utenti registrati possono votare le ricette preferite
Scaldare l'olio in una casseruola e rosolare il soffritto con il dado e l'aglio. Mondare e tagliare a julienne il cavolo e a dadolini il peperone. Porre il cavolo nella casseruola e sfumare velocemente con il vino bianco, aggiungere quindi il peperone. Far appassire lentamente le verdure affinché diano l'acqua e cuociano nel proprio brodo, eventualmente aggiungere 1/2 bicchere d'acqua di tanto in tanto, finchè la verza sarà ben stufata e il peperone squagliato nel fondo di cottura (circa 40 minuti a fuoco basso). Servire quindi tiepido.
ID ricetta: 1946
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome.it - link a questa pagina)
Con questo piccolo accorgimento si rende una ricetta semplice come i crauti veramente gustosa. Ho scoperto che i due sapori (verza e peperone) stanno benissimo insieme. Al posto della verza va bene anche il cavolo cappuccio, il nero o il rosso, ma la verza rimane il mio preferito.
Gli utenti registrati possono inserire commenti dopo aver effettuato il login.
Cos'hanno in comune queste persone? Ciascuno di loro sta salvando migliaia di animali.
Siamo tutti diversi, trova il modo adatto a TE per aiutare gli animali!