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Ricetta di fiore_di_loto
30 minuti
Difficoltà: Facile
1 commento
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Rosolare in una padella l'olio, il rosmarino e il seitan tagliato in pezzi piuttosto grossi. Aggiungere il vino rosso e la bacca di ginepro. Cuocere fino a che il vino non è evaporato. Togliere il seitan dal fuoco e tagliarlo a fettine. Metterlo nei piatti e cospargerlo con il sughetto di vino "ritirato".
Può essere servito con le patate arrosto.
ID ricetta: 1959
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome.it - link a questa pagina)
lux (Mercoledì 20 Febbraio 2013 16:07)
l'ho provato ma dopo aver tolto il seitan ho aggiunto carote,cipolle e sedano a pezzetti,un pizzico di concentrato di pomodoro e un goccio d'acqua. ho fatto cuocere il tutto. poi frullato e usato come salsina per accompagnare il seitan.oltre al ginepro ho messo una foglia di alloro e qualche chiodo di garofano.
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"Papà, raccontami ancora di quando le persone hanno smesso di uccidere gli animali per mangiarli."
La storia che studieranno le prossime generazioni la stiamo scrivendo noi adesso. Facciamo in modo che sia una storia migliore per tutti gli esseri viventi.
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