Chutney di verdure - Salse, panini, tartine, bruschette ecc.
Ricette vegan » Salse, panini, tartine, bruschette ecc. » Chutney di verdure
| Ricetta di: | udinveg | ID ricetta: 559 |
|---|---|---|
| Difficoltà: | Facile | |
| Tempo: | 60 minuti | |
| Provenienza: | Indiana | |
Ingredienti per 6 persone
- verdure miste: cipolla, zucchina, carota (circa 1 kg)
- 1 mela
- 200 g di zucchero
- 1 cucchiaino di peperoncino (o chili)
- 1 cucchiaio di cumino in polvere
- 1/2 cucchiaino di pepe
- 1 cucchiaino di cannella
- 5 chiodi di garofano
- un pizzico di zenzero
- sale
Preparazione
Tagliate le verdure e versatele in un tegame insieme a tutti gli ingredienti. Cuocete a tegame coperto e fiamma bassa per circa 40 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Note
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome.it - link a questa pagina)
Gli utenti registrati possono inserire commenti dopo aver effettuato il login.