Spaghetti alla marinara - Primi piatti
Ricette vegan » Primi piatti » Spaghetti alla marinara
| Ricetta di: | ariel444 | ID ricetta: 118 |
|---|---|---|
| Difficoltà: | Facile | |
| Tempo: | 20 minuti | |
| Stagione: | Estate, autunno | |
Ingredienti per 4 persone
- alghe kombu (un paio di strisce)
- spaghetti o linguine
- pomodorini
- olio di oliva extra vergine
- aglio
- peperoncino
Preparazione
Cuocere la pasta.
Tagliuzzare le alghe e farle ammorbidire in acqua per circa un'ora.
In una padella versare un po' d'olio con un paio di spicchi d'aglio sminuzzati, due o tre pomodorini a dadini e un pizzico di peperoncino. Fare andare per una manciata di minuti e aggiungere le alghe con qualche cucchiaio di acqua d'ammollo.
Far cuocere a fuoco bassissimo per circa 3 minuti. Alla fine versare gli spaghetti (o linguine) e mescolare aggiungendo prezzemolo fresco tagliato finemente.
Note
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome.it - link a questa pagina)
Commenti degli utenti
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pamela (18 agosto 2010; 21:40:12)
La proverò di sicuro. Io faccio un facsimile con le alghe dulse e senza pomodoro. A volte la snaturo, mettendo anche salsa di soia. Viene fuori un'altra cosa, che è comunque buona.
Ciao
pamela
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