Risotto quasi rosa - Primi piatti
Ricette vegan » Primi piatti » Risotto quasi rosa
| Ricetta di: | Lullaby | ID ricetta: 203 |
|---|---|---|
| Difficoltà: | Facilissima | |
| Tempo: | 45 minuti | |
| Stagione: | Autunno | |
Ingredienti per 2 persone
- 190 g di riso rosso
- 250 ml di brodo vegetale
- 250 ml latte di soia
- 2 rape rosse piccole
- peperoncino
Preparazione
Mettere brodo e latte in una pentola, aggiungere il riso e la rapa grattugiata. Mettere sul fuoco e aspettare che si rapprenda mescolando ogni tanto. Ci vorranno più o meno 40 minuti. A fine cottura aggiungere una grattatina di peperoncino.
Note
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome.it - link a questa pagina)
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