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Ricetta di Serendip
30 minuti
Difficoltà: Facile
Stagioni: Estate, Autunno
1 commento
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Far cuocere i piselli e i fagiolini in umido, in una padella con olio, sale e acqua q.b., per circa 15-20 minuti, a seconda della durezza. Quando saranno cotti, tagliare i fagiolini a pezzetti di 1-2 cm. Nel frattempo far bollire la pasta, scolarla e farla saltare un minuto in padella insieme alle verdure, cospargere di menta e basilico spezzettati, piuttosto abbondanti perché se ne senta il profumo, aggiungere un po' d'olio e se si vuole anche una spolverata di mandorle tritate finemente, mescolate a un po' di sale.
Priva di glutine: con accorgimenti
Scegliere pasta senza glutine.
ID ricetta: 1378
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome.it - link a questa pagina)
IrinaS - Adatto ai bambini dai 2-3 anni (Sabato 08 Giugno 2013 10:53)
Adatto ai bambini dai 2-3 anni
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