Pasta CremOlivosa - Primi piatti
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| Ricetta di: | Vale_Vegan | ID ricetta: 234 |
|---|---|---|
| Difficoltà: | Facilissima | |
| Tempo: | 15 minuti |
Ingredienti per 4 persone
- 400 g di pasta
- 1 confezione di panna vegetale di soia
- 200 g di paté di olive verdi
- 1 spicchio d'aglio
- olio e.v.o.
- sale, pepe
Preparazione
Mentre la pasta cuoce in abbondante acqua salata, mettere in una padella, che avrete sfregato con uno spicchio d'aglio (solo per darne il profumo), la panna e il patè in eguale quantità, sale, pepe e mescolare bene aggiungendo un goccio d'acqua.
Scolare la pasta al dente, versarla nel sugo e solo a quel punto mettere la padella sul fuoco e far saltare la pasta 2 minuti.
Volendo, decorare con qualche oliva verde denocciolata tagliata a rondelle.
Note
Col patè di olive nere non viene buona allo stesso modo, e poi ha un colorino poco invitante, tipo grigio topo...
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome.it - link a questa pagina)
Commenti degli utenti
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pamela - semplice e geniale (26 novembre 2010; 18:26:54)
Non avrei mai pensato di mettere insieme panna di soia e patè di olive. Anche questa devo provarla.
Ciao
pamela
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