Bucatini all'Emilia - Primi piatti
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| Ricetta di: | milou | ID ricetta: 28 |
|---|---|---|
| Difficoltà: | Facile | |
| Tempo: | 40 minuti | |
| Provenienza: | Campania | |
| Stagione: | Estate | |
Ingredienti per 2 persone
- pomodori san marzano o vesuviani
- olio d'oliva (circa mezzo bicchiere)
- origano
- prezzemolo
- basilico
- pangrattato
- 2 spicchi d'aglio in camicia
- 200 g di bucatini
Preparazione
In una teglia da forno (dimensioni indicative 40x20 cm) disporre dei pomodori divisi in due nel senso della lunghezza e privati del picciolo fino a ricoprire tutta la teglia. Non li sbucciate e non privateli dei semi. Metteteci anche gli spicchi d'aglio interi. Ricoprite con le erbe, il sale, il pangrattato e infine con l'olio.
Mettete in forno a 180 gradi per circa 20 min. Usatelo come sugo per i bucatini.
Note
Il segreto di questa ricetta è abbondare con le erbe, il pangrattato e l'olio. I pomodori dovrebbero essere completamente ricoperti di verde.
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome.it - link a questa pagina)
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