Panna acida vegan - Preparazioni di base
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| Ricetta di: | Lia78 | ID ricetta: 346 |
|---|---|---|
| Difficoltà: | Facile | |
| Tempo: | 5 minuti |
Ingredienti per 4 persone
- 250 ml di panna da cucina di soia liquida
- il succo di un quarto di limone
Preparazione
Spremere e filtrare il succo di limone. Mischiarlo con la panna e lasciare riposare 24 ore coperto a temperatura ambiente (se fa molto caldo può servire anche meno).
Note
Per questa ricetta serve una panna liquida, tipo quella della Provamel o della Sojadé. Non va bene la panna da cucina classica, quella densa.
Si può aromatizzare con pepe, erbe, aneto, e vari altri gusti.
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome.it - link a questa pagina)
Commenti degli utenti
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Lia78 - Variante (01 marzo 2011; 12:00:07)
Si può fare anche con una parte di panna e una parte di yogurt bianco non aromatizzato, diminuendo un pò la dose di limone.
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