Ricetta Torta all'ananas (Dolci) [VeganHome]

Ricetta di supercri
60 minuti
Difficoltà: Facile

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Ingredienti per 4 persone

150 grammi di zucchero di canna + 2 cucchiai a parte
300 grammi di farina
200 grammi di margarina vegetale
1 bustina di lievito vanigliato
2 cucchiai di maizena
1 scatola di ananas sciroppato
1 arancia non trattata
cocco rapè o mandorle tritate q.b.
latte di soia q.b.
sale q.b.

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Preparazione

Per la pasta frolla: lavorare insieme lo zucchero, la farina, la margarina, il lievito vanigliato e un pizzico di sale. Aggiungere un po' di latte per far legare meglio gli ingredienti. Stendere in una teglia antiaderente.
Per il ripieno: sciogliere la maizena nello sciroppo dell'ananas. Aggiungere l'ananas precedentemente tritato, 2 cucchiai di zucchero, un pizzico di sale e far cuocere per 1 minuto in un pentolino. Unire la buccia grattugiata dell'arancia e stendere sulla frolla. Cospargere con cocco rapè o mandorle tritate a piacere. Lasciar cuocere in forno già caldo (180°C) per 45 minuti.

ID ricetta: 1545

Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome.it - link a questa pagina)