Torta all'ananas - Dolci
Ricette vegan » Dolci » Torta all'ananas
| Ricetta di: | supercri | ID ricetta: 218 |
|---|---|---|
| Difficoltà: | Facile | |
| Tempo: | 60 minuti |
Ingredienti per 4 persone
- 150 grammi di zucchero di canna + 2 cucchiai a parte
- 300 grammi di farina
- 200 grammi di margarina vegetale
- 1 bustina di lievito vanigliato
- 2 cucchiai di maizena
- 1 scatola di ananas sciroppato
- 1 arancia non trattata
- cocco rapè o mandorle tritate q.b.
- latte di soia q.b.
- sale q.b.
Preparazione
Per la pasta frolla: lavorare insieme lo zucchero, la farina, la margarina, il lievito vanigliato e un pizzico di sale. Aggiungere un po' di latte per far legare meglio gli ingredienti. Stendere in una teglia antiaderente.
Per il ripieno: sciogliere la maizena nello sciroppo dell'ananas. Aggiungere l'ananas precedentemente tritato, 2 cucchiai di zucchero, un pizzico di sale e far cuocere per 1 minuto in un pentolino. Unire la buccia grattugiata dell'arancia e stendere sulla frolla. Cospargere con cocco rapè o mandorle tritate a piacere. Lasciar cuocere in forno già caldo (180°C) per 45 minuti.
Note
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome.it - link a questa pagina)
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