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Ricetta di daisy
30 minuti
Difficoltà: Facile
3 commenti
È tra le preferite di 3 utenti
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Mescolare in una ciotola gli ingredienti secchi, unire l'olio e il latte, sempre mescolando, fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi. Distribuire il composto nelle formine aiutandovi con un cucchiaio (14 formine, se si usano quelle di carta, oppure 6 se si usano quelle più grandi di alluminio o di silicone). Volendo, si può decorare la superficie con 3 gocce di cioccolato fondente o con una spolverata di zucchero di canna. Cuocere in forno già caldo a 180° per 20 minuti.
ID ricetta: 1559
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome.it - link a questa pagina)
Erika76 (Mercoledì 31 Agosto 2011 09:53)
Buonissimi!!Complimenti!Io ho sostituito la cannella con cocco ed essenza di vaniglia e li ho portati in ufficio annunciando con orgoglio che nessun animale era stato ucciso o maltrattato per fare (e gustare)questi buonissimi muffin:))) c'è chi mi ha guardata stranita non capendo la connessione tra animali che soffrono e muffin comunque dopo aver spiegato hanno capito:))
Erika76 - VARIANTE LIMONE (Mercoledì 31 Agosto 2011 12:36)
questi buonissimi muffin si posso fare anche aggiungendo all'impasto il succo di due bei limoni profumati+la scorza. Bisogna solo aggiustare la quantità di farina (aggiungere)in modo tale che l'impasto resti molto denso. Vengono dei deliziosi dolci al limone, freschi e colorati di giallo!
Erika
brinella - fatti ieri (Domenica 04 Settembre 2011 17:26)
ne avete parlato così tanto che mi è venuta una voglia di muffin e alla fine me li sono fatta!
anche io con cannella e pezzetti di ciocolato..ho fatto una variante però,ho tolto una parte di latte e aggiunto mezzo barattolino di yogurt al naturale..sono venuti buonissimi!
ottima ricetta!
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"Mamma, raccontami ancora di quando le persone hanno smesso di uccidere gli animali per mangiarli."
La storia che studieranno le prossime generazioni la stiamo scrivendo noi adesso. Facciamo in modo che sia una storia migliore per tutti gli esseri viventi.
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