1. Dolci

Dolcetti di marzapane

  • Ricetta di iaia

  • 20 minuti

  • Difficoltà: Facilissima

  • 1 commento

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Ingredienti per 8 persone

  • 250 g di mandorle pelate
  • 8 cucchiai di zucchero di canna
  • buccia grattata di limone o arancio bio
  • acqua freddissima
  • scaglie di cioccolato fondente

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Preparazione

Mettere nel mixer le mandorle e lo zucchero, tritare e aggiungere qualche cucchiaio di acqua molto fredda per amalgamare bene. Aggiungere la buccia grattata scelta, modellare i dolcetti mettendo il composto in uno stampo di silicone per cioccolatini premendo bene, sformare, sistemare in un vassoio e decorare con scagliette di cioccolato. Far riposare qualche ora in frigorifero.

ID ricetta: 1942

Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome.it - link a questa pagina)

Varianti e suggerimenti per l'utilizzo

     

  • iaia - dolcetti di marzapane (Martedì 25 Febbraio 2014 22:36)

    dolcetti senza glutine

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