Cicj cutt - Dolce dei morti - Dolci
Ricette vegan » Dolci » Cicj cutt - Dolce dei morti
| Ricetta di: | Lifting_Shadows | ID ricetta: 223 |
|---|---|---|
| Difficoltà: | Facile | |
| Tempo: | 5 minuti | |
| Provenienza: | Puglia (Lucera (FG)) | |
| Stagione: | Inverno, autunno | |
Ingredienti per 5 persone
- grano (va bene anche quello precotto)
- cioccolato fondente tritato
- chicchi di melagrana
- noci tritate
- vincotto
Preparazione
Mettere in ammollo il grano e cuocerlo seguendo le istruzioni sulla confezione. Importante: non salarlo! In alternativa, usare quello precotto (ma volendo fare le cose per bene, è meglio provvedere da soli). Comunque il grano deve essere bello morbido, al punto che alcuni lo tengono in ammollo due giorni.
Mescolare con i chicchi di melagrana, il cioccolato e le noci (le dosi non ci sono, ci si regola ad occhio) e irrorare con vincotto.
Note
I cicj cutt, o cicecutt (ceci cotti, anche se cic sta per "chicchi di grano") rappresentano la vita dopo la morte; il melograno simboleggia immortalità e abbondanza; il vincotto è l'amicizia, la compagnia.
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome.it - link a questa pagina)
Gli utenti registrati possono inserire commenti dopo aver effettuato il login.