Crema cioccolato e gianduja - Dolci
Ricette vegan » Dolci » Crema cioccolato e gianduja
| Ricetta di: | Vale_Vegan | ID ricetta: 442 |
|---|---|---|
| Difficoltà: | Facile | |
| Tempo: | 15 minuti |
Ingredienti per 4 persone
- 2 cucchiai di farina bianca
- 1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
- 3 cucchiai di zucchero di canna
- 300 ml di latte di soia dolcificato
- una generosa cucchiaiata di margarina o burro di soia
- 2 giandujotti vegan La Suissa
- 150 gr di cioccolato fondente
Preparazione
In una ciotola stemperare farina e amido in 100 ml di latte di soia, sbattendo bene con la frusta per eliminare i grumi; in un pentolino dai bordi alti portare a ebollizione il restante latte di soia insieme alla margarina. Spezzattare il cioccolato. Quando il latte di soia comincia a bollire ed ad addensarsi leggermente unire il composto nella ciotola mescolando bene e spegnere il fuoco; unire subito il cioccolato e i giandujotti e girando energicamente con la frusta far amalgamare bene il tutto.
La crema è pronta, lasciarla raffreddare mescolando ogni tanto ed utilizzare fredda per le vostre ricette golose.
Note
Si conserva in frigo per una settimana tranquillamente.
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome.it - link a questa pagina)
Gli utenti registrati possono inserire commenti dopo aver effettuato il login.