Biscottini per colazione - Dolci
Ricette vegan » Dolci » Biscottini per colazione
| Ricetta di: | iaia | ID ricetta: 261 |
|---|---|---|
| Difficoltà: | Media | |
| Tempo: | 30 minuti |
Ingredienti per 4 persone
- 150 g di farina
- 80 g di margarina vegetale o burro di soia
- 50 g di zucchero di canna
- latte di soia q.b.
Preparazione
Mettere in una ciotola la farina e lo zucchero, aggiungere la margarina a pezzetti dopo averla lasciata un'ora a temperatura ambiente. Amalgamare aggiungendo il latte di soia (ne servirà poco) fino ad ottenere un impasto morbido.
Lavorare un poco con le mani, mettere in frigorifero per 1 ora.
Stendere l'impasto con il mattarello in una sfoglia di circa 3 mm di spessore, ritagliare delle forme a piacere e cuocere in forno a 180° per 20 minuti.
A metà cottura si può aggiungere nel mezzo dei biscotti della marmellata.
Note
Con queste dosi si ottengono 15-20 biscotti.
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome.it - link a questa pagina)
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