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Ricetta di iaia
30 minuti
Difficoltà: Media
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Mettere in una ciotola la farina e lo zucchero, aggiungere l'olio e amalgamare aggiungendo il latte di soia (ne servirà poco) fino ad ottenere un impasto morbido.
Lavorare un poco con le mani e poi mettere in frigorifero per un'ora. Stendere l'impasto con il mattarello in una sfoglia di circa 3 mm di spessore, ritagliare delle forme a piacere e cuocere in forno già caldo a 180° per 20 minuti. A metà cottura si può aggiungere nel mezzo dei biscotti della marmellata.
ID ricetta: 1588
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome.it - link a questa pagina)
Con queste dosi si ottengono 15-20 biscotti.
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