Purè di patate - Contorni
Ricette vegan » Contorni » Purè di patate
| Ricetta di: | iaia | ID ricetta: 308 |
|---|---|---|
| Difficoltà: | Facile | |
| Tempo: | 30 minuti |
Ingredienti per 2 persone
- 500 g di patate
- 100 ml di latte di soia
- margarina vegetale
Preparazione
Lessare le patate, scolarle, pelarle ancora calde e passarle con il passapatate.
Mettere le patate schiacciate in un tegame, aggiungere il latte caldo, mescolare con forza, salare, unire una noce di margarina, mescolare ancora per amalgamare e servire.
Note
Al posto della margarina si può anche usare l'olio d'oliva. Si può guarnire alla fine con erba cipollina, o rendere ancora più gustoso con una spruzzata di lievito in scaglie.
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome.it - link a questa pagina)
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