Sferette farcite fritte - Antipasti
Ricette vegan » Antipasti » Sferette farcite fritte
| Ricetta di: | Tableboy | ID ricetta: 60 |
|---|---|---|
| Difficoltà: | Facile | |
| Tempo: | 20 minuti |
Ingredienti per 6 persone
- ceci lessati, 1 barattolo
- olive nere denocciolate, 1 barattolo
- tamari q.b.
- curry (poco)
- olio di semi di girasole
- farina (qualche cucchiaio)
- panna di soia o acqua per amalgamare
- pangrattato (qualche cucchiaio)
Preparazione
Frullare i ceci con la farina, la panna, il tamari, il curry, fino a ottenere un composto lavorabile con le mani. Prendere un poco di composto e un'oliva e racchiudere l'oliva nel composto formando una piccola sfera, da passare poi nel pangrattato.
Friggere le sferette nell'olio di girasole finché diventano belle dorate. Servire calde.
Note
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome.it - link a questa pagina)
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