Sferette farcite fritte

  • Ricetta di Tableboy

  • 20 minuti

  • Difficoltà: Facile

  • 1 commento

Gli utenti registrati possono votare le ricette preferite

Ingredienti per 6 persone

  • ceci lessati, 1 barattolo
  • olive nere denocciolate, 1 barattolo
  • tamari q.b.
  • curry (poco)
  • olio di semi di girasole
  • farina (qualche cucchiaio)
  • panna di soia o acqua per amalgamare
  • pangrattato (qualche cucchiaio)

Vuoi diventare vegan con qualcuno che ti guida? Partecipa al Vegan Discovery Tour: un divertente viaggio virtuale, tutto gratuito, con informazioni su cucina, salute, animali.

Iscriviti al Tour! »

Preparazione

Frullare i ceci con la farina, la panna, il tamari, il curry, fino a ottenere un composto lavorabile con le mani. Prendere un poco di composto e un'oliva e racchiudere l'oliva nel composto formando una piccola sfera, da passare poi nel pangrattato.
Friggere le sferette nell'olio di girasole finché diventano belle dorate. Servire calde.

Glutine

Priva di glutine: con accorgimenti

Si può rendere adatta ai celiaci scegliendo farina e pangrattato senza glutine. Esistono marche di tamari s.g., controllare volta per volta su Prontuario AIC.

ID ricetta: 1387

Varianti e suggerimenti per l'utilizzo

     
  • fiordaliso09 - x bambini (Giovedì 06 Giugno 2013 15:00)

    Molto gradite le olive ripiene e fritte, si possono proporre ai bimbi un pò più grandicelli, magari sopra i 5 anni,

Gli utenti registrati possono inserire commenti dopo aver effettuato il login.

Cos'hanno in comune queste persone? Ciascuno di loro sta salvando migliaia di animali.

Siamo tutti diversi, trova il modo adatto a TE per aiutare gli animali!