Pomodori ripieni - Antipasti
Ricette vegan » Antipasti » Pomodori ripieni
| Ricetta di: | Vale_Vegan | ID ricetta: 148 |
|---|---|---|
| Difficoltà: | Facile | |
| Tempo: | 15 minuti | |
| Stagione: | Estate, autunno | |
Ingredienti per 6 persone
- 6 pomodori ramati
- 1 scatola di fagioli cannellini
- 2 cucchiai di paté d'olive verdi
- sale, pepe e olio extra vergine di oliva
- olive e prezzemolo per decorare
Preparazione
Lavare i pomodori, tagliare la calotta ed eliminare i semi; scolare i fagioli, sciacquarli e sgocciolarli. Mettere nel mixer i fagioli con il paté, olio, sale e pepe abbondante e frullare fino ad ottenere una crema; riempire quindi i pomodori, decorare con qualche oliva e foglie di prezzemolo e far riposare in frigo.
Note
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome.it - link a questa pagina)
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