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Ricetta di iaia
25 minuti
Difficoltà: Facile
2 commenti
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Dividere la pasta sfoglia in 8 triangoli, tagliandola prima in 4 parti, poi in 8.
Cospargere le fettine triangolari con vari tipi di patè, arrotolarle su loro stesse partendo dalla parte esterna; fermare la punta del triangolo con una goccia di latte di soia e spennellare i cornetti con il restante latte, cospargere di semi di cumino e cuocere in forno per 15 minuti a 180°.
In commercio si trovano diversi tipi di patè vegan, ma è molto facile prepararli in casa con verdure stufate e poi frullate con un po' di panna di soia e qualche spezia.
Priva di glutine: con accorgimenti
Scegliere la pasta sfoglia apposita senza glutina (si trova surgelata in farmacia) e infarinare con farine di riso o senza glutine.
ID ricetta: 1629
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome.it - link a questa pagina)
leyla (Martedì 27 Novembre 2012 12:40)
Dove si trova la pasta di sfoglia vegan?
Andrea (Martedì 27 Novembre 2012 14:05)
La trovi ovunque, basta che guardi gli ingredienti delle varie marche e ne prendi una senza ingredienti animali, credo siano la maggioranza.
Volendo puoi anche farla tu:
www.veganhome.it/ricette/preparazioni-base/pasta-sfoglia/
www.veganhome.it/ricette/preparazioni-base/pasta-matta-sfoglia/
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"Mamma, raccontami ancora di quando le persone hanno smesso di uccidere gli animali per mangiarli."
La storia che studieranno le prossime generazioni la stiamo scrivendo noi adesso. Facciamo in modo che sia una storia migliore per tutti gli esseri viventi.
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