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Dolci: ciambella al cocco

  • 60 minuti

  • Difficoltà: Facile

Ingredienti per 6 persone

Ingredienti:
250 g farina
50 g fecola di patate
140 g olio di semi
150 g zucchero di canna
9 g lievito
100 g farina di cocco o cocco in scaglie
200 g acqua

Preparazione

Procedimento:
In una ciotola mescolate la farina,la fecola,il lievito,lo zucchero,il cocco;disponete a fontana e aggiungete l'olio e l'acqua,amalgamate e versate nella tortiera(precedentemente oliata e infarinata).
Cuocere 35 minuti a 170°C

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