Profilo di vengodavega

Preparazione

In una padellina mettere gli champignon tagliati fini a cuocersi con un po' d olio evo e mano a mano aggiungere un po' d acqua.
A coltura ultimata mettere in un altra padella un po' di margarina e poi il seitan passato prima nella farina. Cuocere da entrambi i lati e quando e quas pronto aggiungere gli champignon e la panna di soia.
Aggiungere infine il sale e ecco pronte le scaloppine.

Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome - nickname dell'autore - link a questa pagina).