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20 minuti
Difficoltà: Facile
Provenienza: Toscana (Firenze)
- 1 spicchio d'aglio tritato
- 1 foglia di salvia
- 1 cucchiaio d'olio evo
- fagioli cannellini (la quantità dipende dai vostri gusti, io uso una porzione)
- pomodori (anche qui dipende dai gusti, io di solito ne uso 1)
- sale e pepe
Far rosolare per 2-3 minuti in una padella olio, aglio e salvia.
Dopodichè aggiungere i pomodori, tagliati a spicchi, e lasciarli rosolare per 1-2 minuti.
Aggiungere i fagioli, salare e pepare a piacere, mescolare.
Lasciare cuocere il tutto coperto per 20 minuti, controllando e rigirando ogni tanto.
Servire caldo.
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"Papà, raccontami ancora di quando le persone hanno smesso di uccidere gli animali per mangiarli."
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