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30 minuti
Difficoltà: Facilissima
Per due.
Una zucchina un pomodoro piccolo pezzetto di cipolla uno spicchio aglio olio oliva un pezzetto di tofu naturale
Rosolare la cipolla in poco olio d oliva o extra vergine, poi saltare le zucchine a pezzetti con il pomodoro anche questo a pezzetti e l aglio, aggiugere un goccio d acqua e far croccare bene, nel frattempo far cuocere 150 gr di penne integrali ( o altra pasta a piacere) scolare e far saltare tutto in padella qualche mi uto si puô aggiungere Tofu tagliato a pezzettini panna vegetale ( un cucchiaio) oppure un pò di vegan formaggio che ė la fine del mondo! Servire subito con guarnizione un ciuffo di basilico o prezzemolo buon appetito!
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome - nickname dell'autore - link a questa pagina).
È una pasta che si può servire Nche d estate fredda aggiungendo mais e pezzetti di wurstel vegan
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"Papà, raccontami ancora di quando le persone hanno smesso di uccidere gli animali per mangiarli."
La storia che studieranno le prossime generazioni la stiamo scrivendo noi adesso. Facciamo in modo che sia una storia migliore per tutti gli esseri viventi.
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