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10 minuti
Difficoltà: Facile
Provenienza: Altro
Stagioni: Estate
mopur
1 mazzetto di asparagi
olio extra vergine d'oliva
gorgonzola vegano ( io ho usato gargonzina )
Lavate, tagliate e scartate il gambo duro degli asparagi poi spennellateli con l'olio e poneteli per circa un minuto sulla piastra,avvolgeteli ( 2 asparagi ) con il mopur affettato e legate il tutto con lo spago alimentare.Passatale ancora sulla piastra per due minuti circa girandoli ( un minuto per parte ).Servite sul piatto e versateci sopra agli asparagi il gorgonzola fatto sciogliere.
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"Papà, raccontami ancora di quando le persone hanno smesso di uccidere gli animali per mangiarli."
La storia che studieranno le prossime generazioni la stiamo scrivendo noi adesso. Facciamo in modo che sia una storia migliore per tutti gli esseri viventi.
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