Vuoi diventare vegan con qualcuno che ti guida? Partecipa al Vegan Discovery Tour, un divertente viaggio virtuale tutto gratuito.
Ogni giorno, per 20 giorni, riceverai una mail con informazioni su cucina, salute, animali, e testimonianze di chi ha già fatto questa scelta.
30 minuti
Difficoltà: Facile
Provenienza: Altro
Stagioni: Estate
400 gr. d riso
1 scalogno
olio extra vergine d'oliva
brodo vegetale
20 prugne secche senza nocciolo
mezzo bicchiere di vino bianco
20 gr. burro vegetale
mandorle tritate
In una padella versate l'olio e lo scalogno tritato e rosolate,aggiungete le prugne tagliate a pezzettini e il burro e continuate a rosolare per un minuto quindi versate il riso e tostate in seguito aggiungete il vino e sfumate.Cuocete per una ventina di minuti versando man mano il brodo e girando spesso.A cottura ultimata servite con una spolverata di mandorle.
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome - nickname dell'autore - link a questa pagina).
Guarda tutte le ricette di Stefano44
"Mamma, raccontami ancora di quando le persone hanno smesso di uccidere gli animali per mangiarli."
La storia che studieranno le prossime generazioni la stiamo scrivendo noi adesso. Facciamo in modo che sia una storia migliore per tutti gli esseri viventi.
Vegan Home