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Contorni: Asparagi alla birra

  • 20 minuti

  • Difficoltà: Facilissima

  • Provenienza: Altro

  • Stagioni: Primavera, Estate

Ingredienti per 2 persone

2 mazzi di asparagi
1/2 litro di birra chiara
olio extra vergine di oliva q.b
1 cucchiaino di erba cipollina in polvere
1 cucchiaino di rosmarino in polvere
1 cucchiaino di peperoncino in polvere ( facoltativo )
1 cucchiaino di origano in polvere
lievito alimentare a scaglie q.b

Preparazione

lavate gli asparagi ed eliminate i gambi duri poi lasciateli macerare con la birra e le spezie per 20'.Poneteli sulla piastra per 10' e successivamente serviteli cosparsi dal lievito a scaglie.

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"Papà, raccontami ancora di quando le persone hanno smesso di uccidere gli animali per mangiarli."

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