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Preparazioni di base: Ragù di funghi e santeciano

  • 60 minuti

  • Difficoltà: Facile

Ingredienti per 3 persone

1 scatola di funghi champignon
1 cipolla
1/2 bicchiere di vino rosso
60 gr di santeciano a scaglie
salsa di pomodoro

Preparazione

Tritare i funghi fino a ridurli in piccoli pezzi rosolarli con la cipolla e sfumarli con il vino rosso,aggiungere la salsa di pomodoro e lasciar cuocere per un'oretta,aggiungere il santeciano alla fine e condire un'eventuale pasta facendola prima saltare in padella con questo ragù

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