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50 minuti
Difficoltà: Facilissima
130 gr di olio di semi
200 gr di zucchero a velo
200 gr di latte di soia cagliato
30 gr di cacao amaro
300 gr di farina
1 bustina di lievito per dolci
frutti di bosco a piacere
Mettete il latte di soia in una ciotola e aggiungete 3-4 cucchiai di acete di mele,fate riposare per 10 minuti.
Lavorate in una ciotola l'olio con lo zucchero a velo,aggiungete il latte cagliato,la farina setacciata insieme al lievito e i frutti di bosco.Versate metà del composto in uno stampo rettangolare,nell'altra metà aggiungete il cacao,mescolate e versate nello stampo.Con un cucchiaio mescolate appena i 2 strati per ottenere l'effetto variegato,infornate a 170° x 30-35 minuti.
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"Mamma, raccontami ancora di quando le persone hanno smesso di uccidere gli animali per mangiarli."
La storia che studieranno le prossime generazioni la stiamo scrivendo noi adesso. Facciamo in modo che sia una storia migliore per tutti gli esseri viventi.
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