60 minuti
Difficoltà: Facilissima
-360g di farina (io amo variare spesso, es. 200g manitoba e 160 integrale)
-130 zucchero di canna (se volete potete aumentare, a me non piace molto zuccherata)
-1 vasetto yogurt veg a scelta
-60g olio di semi
-150 ml latte veg
-succo 1 arancia
-pezzetti di un frutto a vostra scelta (quando uso la mela aggiungo la cannella, 1/2 cucchiaino per il profumo)
-una bustina di lievito
Forno 180° per 40 minuti più o meno, (più meno che più)di solito quando si sprigiona il profumo è pronta. Non abbrustolire troppo la parte superiore e fate SEMPRE la prova spaghetto.
Facile: dividere gli ingredienti secchi da quelli liquidi, infine unirli e ... voilà!
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Il giorno dopo è ancora più buona ;)
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"Mamma, raccontami ancora di quando le persone hanno smesso di uccidere gli animali per mangiarli."
La storia che studieranno le prossime generazioni la stiamo scrivendo noi adesso. Facciamo in modo che sia una storia migliore per tutti gli esseri viventi.