60 minuti
Difficoltà: Facilissima
-360g di farina (io amo variare spesso, es. 200g manitoba e 160 integrale)
-130 zucchero di canna (se volete potete aumentare, a me non piace molto zuccherata)
-1 vasetto yogurt veg a scelta
-60g olio di semi
-150 ml latte veg
-succo 1 arancia
-pezzetti di un frutto a vostra scelta (quando uso la mela aggiungo la cannella, 1/2 cucchiaino per il profumo)
-una bustina di lievito
Forno 180° per 40 minuti più o meno, (più meno che più)di solito quando si sprigiona il profumo è pronta. Non abbrustolire troppo la parte superiore e fate SEMPRE la prova spaghetto.
Facile: dividere gli ingredienti secchi da quelli liquidi, infine unirli e ... voilà!
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome - nickname dell'autore - link a questa pagina).
Il giorno dopo è ancora più buona ;)
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