Ricetta trovata nel libro "Vegan. La nuova scelta vegetariana per il corpo, la mente, il cuore" collana Salute in cucina, ed. Giunti Demetra
"Papà, raccontami ancora di quando le persone hanno smesso di uccidere gli animali per mangiarli."
La storia che studieranno le prossime generazioni la stiamo scrivendo noi adesso. Facciamo in modo che sia una storia migliore per tutti gli esseri viventi.