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15 minuti
Difficoltà: Facile
1 avocado maturo
olio di semi
Succo di 1/2 limone
sale q.b.
1 piccolo spicchio d'aglio
variante:
una manciata di anacardi preventivamente messi in ammollo per qualche ora
Sbucciare l'avocado, eliminare il nocciolo.
Tagliarlo a pezzetti e metterlo dentro un frullatore, aggiungere olio, limone, sale e se si desidera anche gli anacardi.
Frullare fino ad ottenere la crema
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"Mamma, raccontami ancora di quando le persone hanno smesso di uccidere gli animali per mangiarli."
La storia che studieranno le prossime generazioni la stiamo scrivendo noi adesso. Facciamo in modo che sia una storia migliore per tutti gli esseri viventi.
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