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15 minuti
Difficoltà: Facilissima
1 yogurt di soia naturale, 1/2 cucchiaino da caffè di farina di semi di carruba, qualche goccia di limone o aceto di mele, 1 cucchiaino da caffè di lecitina di soia, un pizzico di gomasio fatto in casa
In una ciotola mettere 1/2 vasetto di yogurt di soia bianco naturale, aggiungere la farina di semi di carruba con la lecitina e ricoprire il tutto con il restante yogurt; a questo punto lasciar riposare qualche minuto in modo che la farina si idrati e la lecitina inizi a sciogliersi. A questo punto dobbiamo frullare per un minuto, aggiungere il succo di limone (o lime) o l'aceto di mele ed il gomasio e frullare ancora per uno o due minuti in modo che la farina si disperda per bene e la salsa diventi bella densa.
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome - nickname dell'autore - link a questa pagina).
Buon appetito!
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"Papà, raccontami ancora di quando le persone hanno smesso di uccidere gli animali per mangiarli."
La storia che studieranno le prossime generazioni la stiamo scrivendo noi adesso. Facciamo in modo che sia una storia migliore per tutti gli esseri viventi.
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