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10 minuti
Difficoltà: Facilissima
Un litro di brodo vegetale (io ho usato quello della Rapunzel), semolino quanto basta, un pizzico di curcuma, un pizzichino di noce moscata...
metto sul fuoco il brodo, quando vedo che sta per bollire, ci verso a pioggia un 100/200 gr di semolino e rapidamente mescolare per evitare grumi. Quando si addensa un pò, spegnere il fuoco, aggiungo un pizzico di curcuma per favorire la colorazione gialla, poi scodello la minestra e prima di portarla a tavola aggiungo una delicata e profumata nota di noce moscata grattugiata al momento! Preparatevi per il bis!
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome - nickname dell'autore - link a questa pagina).
Nata per scherzo, guardando sconsolata l'assenza di pastina o pane secco da mettere in brodo..
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