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45 minuti
Difficoltà: Facile
250 gr di pane raffermo grattuggiato
4 cucchiai di cacao amaro
6 cucchiai di zucchero
4 cucchiai d'olio
1/2 litro di latte di soia
2 mele sbucciate e tagliate a pezzetti piccoli
Grattuggiate il pane in una terrina capiente, aggiungete il cacao, lo zucchero, l'olio, il latte, poco alla volta (regolatevi per la quantità di latte, non deve essere troppo liquido l'impasto). Amalgamate il tutto e aggiungete le mele sbucciate e tagliate a pezzetti.
Infornare in una pirofila rettagolare foderata da carta forno, a 170° per 45 minuti
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