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60 minuti
Difficoltà: Facilissima
- 1 rotolo di pasta sfoglia (tonda o rettangolare) vegan senza glutine
- 300 g di bietole
- 300 g di spinaci
- 1 cipolla
- 1 spicchio d’aglio
- 100 g tofu
Fai bollire in acqua salata gli spinaci e le bietole, una volta cotti scolali e passali in padella con dell’olio evo, la cipolla tritata finemente e uno spicchio d’aglio intero. Frulla il tutto insieme al tofu. Stendi la sfoglia in una teglia, versa il composto all’interno e inforna per 30 minuti a 180°.
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Ricetta senza glutine; la pasta sfoglia utilizzata è gluten free.
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