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45 minuti
Difficoltà: Facilissima
- 600 g di piattoni
- 1 cipolla
- concentrato di pomodoro q.b.
- olio evo q.b.
- sale fino integrale q.b.
- acqua q.b.
Trita una cipolla e versala in una padella antiaderente con dell’olio evo. Pulisci i piattoni (tagliando via le punte) poi tagliali in 3 o 4 parti a seconda delle loro dimensioni e aggiungili in padella. Falli cuocere col coperchio, mescolando di tanto in tanto, a fuoco medio alto per 20-25 minuti (passati 5 minuti dall’inizio della cottura, aggiungi del concentrato di pomodoro, dell’acqua e il sale).
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome - nickname dell'autore - link a questa pagina).
Ricetta naturalmente priva di glutine.
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