Vuoi diventare vegan con qualcuno che ti guida? Partecipa al Vegan Discovery Tour, un divertente viaggio virtuale tutto gratuito.
Ogni giorno, per 20 giorni, riceverai una mail con informazioni su cucina, salute, animali, e testimonianze di chi ha già fatto questa scelta.
45 minuti
Difficoltà: Facile
Provenienza: Altro (USA)
- 100 g di fiocchi di soia
- 200 g di farina di riso
- 2 carote
- 2 zucchine
- 1 cipolla
- 1 dado vegetale
- acqua q.b.
- pepe q.b.
- paprika q.b.
- olio q.b.
- sale q.b.
Fai bollire i fiocchi di soia per 10 minuti in acqua e dado. Intanto grattugia le carote e le zucchine. Trita la cipolla. Quando la soia sarà pronta scolala per bene; falla raffreddare un attimo e poi aggiungila in una ciotola con le verdure. Versa poi la farina di riso, la paprika, il pepe e il sale. Amalgama il tutto. Sul piatto del forno metti la carta da forno e adagia gli hamburger aiutandoti con il coppapasta per dargli la giusta forma. Spennellali in superficie con dell’olio evo. Inforna a 180° per 30 minuti.
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome - nickname dell'autore - link a questa pagina).
Ricetta senza farina di grano, sostituita dalla farina di riso
Guarda tutte le ricette di Micol1
"Papà, raccontami ancora di quando le persone hanno smesso di uccidere gli animali per mangiarli."
La storia che studieranno le prossime generazioni la stiamo scrivendo noi adesso. Facciamo in modo che sia una storia migliore per tutti gli esseri viventi.
Vegan Home