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5 minuti
Difficoltà: Facilissima
1 panino
50g affettato di muscolo di grano Rosato o altro affettato vegetale
una manciata di rucola
2 pomodori secchi al naturale
olio extra vergine o maionese vegan
Bagnare il pane con un filo d'olio o di maionese vegan ( ad esempio Maionese più buona del mondo). Comporre il panino alternando fette di affettato vegetale, rucola e pomodori secchi. Se i pomodori secchi sono molto duri, conviene ammollarli per qualche minuto in acqua calda. Se usate pomodori sott'olio, potete evitare di aggiungere ulteriore olio o maionese.
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