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Preparazione

Mettere a bollire l'acqua.
In una padellina scaldare un pò d'olio a fuoco basso e versare le carote il sedano e la cipolla tritati,a mò di soffritto...
nel frattempo lavare i pomodorini,tagliarli in quattro parti,e versarli nella padellina.
Lo stesso si fa x la rucola.
Quando il tutto comincia a cuocere,versare la panna di soia e salare.
Una volta che la pasta è cotta,scolarla e unirla al nostro condimento,per saltarla un pò e farla "stufare" un minimo...

Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome - nickname dell'autore - link a questa pagina).

Note

E' uno dei piatti più semplici e più gustosi che faccio spesso....

Spero sia di vostro gradimento!!!!!!!!!

un bacio amici veg, La_Flaca