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15 minuti
Difficoltà: Facilissima
2 carote
2 pomodori
un ciuffo di spinaci
olio evo, limone, olive
2 cucchiaini condimento ai semi, aglio in polvere a piacere
Mettere nel robot le carote e sminuzzarle, trasferirle in una terrina e condirle con limone, olio,condimento ai semi ed aglio.
aggiungere il pomodoro a pezzi, gli spinaci tagliati a listarelle e le olive.
Accopagnare con crakers crudisti ai semi.
http://www.alimentazioneconsapevole.info/#!secondi/cdtx
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome - nickname dell'autore - link a questa pagina).
CONDIMENTO AI SEMI
un pezzo di alga ( a piacere)
2 cucchiai semi di sesamo non tostati
2 cucchiai semi di lino
2 cucchiai semi di lievito alimentare
1 cucchiaino aglio secco in polvere
2 pomodori secchi
1/2 cucchiaio semi di chia
foglie di sedano essicate.
Macinare tutti gli ingredienti ed usare sulle verdure crude o al vapore ( sempre dopo cottura).
Ovviamente si possono aggiungere o togliere aromi a piacere.
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"Papà, raccontami ancora di quando le persone hanno smesso di uccidere gli animali per mangiarli."
La storia che studieranno le prossime generazioni la stiamo scrivendo noi adesso. Facciamo in modo che sia una storia migliore per tutti gli esseri viventi.
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