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Formaggi vegan: Grana vegan

  • 3 minuti

  • Difficoltà: Facilissima

Ingredienti per 20 persone

4 cucchiai di mandorle intere spellate
4 cucchiai di lievito alimentare in scaglie
1 pizzico di sale

Preparazione

Mettere tutti gli ingredienti in un piccolo tritatutto a lame e frullare fino ad ottenere una consistenza granulosa ed omogenea.
Chiudere in un barattolo di vetro e conservare in frigorifero pronto all'uso.

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"Mamma, raccontami ancora di quando le persone hanno smesso di uccidere gli animali per mangiarli."

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