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30 minuti
Difficoltà: Facilissima
- 500 gr di seitan (in pezzi piuttosto grossi)
- 1/2 litro di vino rosso
- 1 rametto di rosmarino
- 1 bacca di ginepro
- sale q.b.
- pepe q.b.
- olio q.b.
Rosolare in una padella l'olio, il rosmarino e il seitan.
Aggiungere il vino rosso e la bacca di ginepro.
Cuocete fintantochè il vino non si è evaporato.
Togliete il seitan dal fuoco e tagliatelo a fettine. Mettetelo nei piatti e cospargetelo con il sughetto di rino "ritirato".
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome - nickname dell'autore - link a questa pagina).
Potete servire con le patate arrosto.
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"Mamma, raccontami ancora di quando le persone hanno smesso di uccidere gli animali per mangiarli."
La storia che studieranno le prossime generazioni la stiamo scrivendo noi adesso. Facciamo in modo che sia una storia migliore per tutti gli esseri viventi.
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