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10 minuti
Difficoltà: Facilissima
Stagioni: Inverno, Primavera, Estate, Autunno
Quantità e scelta degli ingrdienti a piacere!! Mixate quanti ingredienti volete ma tenete presente che più ingredienti “secchi” mixate e più burro di cacao vi sarà necessario!!
Qui vi porto un esempio di una delle mie ricette (:
Semi di girasole Bio
Semi di lino Bio
Semi di zucca Bio
Cioccolato 100% Fondente
Datteri Bio senza zucchero (Noberasco)
Uvetta sultanina Bio senza zucchero
Fichi secchi Bio senza zucchero (Noberasco)
Cornflakes al naturale senza zucchero
Burro di cacao Bio
Tutti gli ingredienti si trovano nei negozi Bio! Io controllo sempre che non ci siano zuccheri aggiunti.
N.B. Il cioccolato fondente 100% senza zucchero è difficile da trovare e costicchia un po’ ma i negozi e i supermercati biologici solitamente ne sono forniti :)
Mixate tutti gli ingredienti secchi e triturateli in un frullatore.
Sciogliete a bagnomaria il burro di cacao facendo attenzione alla temperatura (io consiglio di continuare a mescolare il burro cosí da farlo sciogliere lentamente)
Una volta sciolto unite il burro di cacao agli ingredienti secchi in una ciotolina di vetro. Dopo aver mescolato e amalgamato bene il tutto trasferitelo su un foglio di carta da forno. Fate attenzione che il composto sia ben denso e compatto cosi eviterete che la vostra cioccobiscottobarretta risulti troppo “unta” in bocca.
Ora stendete e compattate bene il vostro composto, aiutandovi con le mani e con la carta forno formate una “mega” barretta alta circa 2 centimetri. Chiudetela nella carta forno in modo che che resti bella compatta e mettetela in frigo (o in freezer per i più golosi, così sarà pronta dopo pochi minuti).
Una volta pronta la potete tagliare a tocchetti e portarla con voi come snak.
Si conserva in frigo o anche fuori dal frigo poiché il burro di cacao una volta ritornato allo stato solido non si scioglie molto facilmente!
Consiglio la CioccoBiscottoBarretta a colazione o a merenda.
Buon appetito Vegolosi! :)
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome - nickname dell'autore - link a questa pagina).
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"Papà, raccontami ancora di quando le persone hanno smesso di uccidere gli animali per mangiarli."
La storia che studieranno le prossime generazioni la stiamo scrivendo noi adesso. Facciamo in modo che sia una storia migliore per tutti gli esseri viventi.
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