Profilo di danilasun

Ho lavorato da sempre nel campo della ristorazione e sono stata una grande consumatrice di carne. Tra le persone che venivano da noi a pranzare sono arrivati i primi vegetariani vegani intorno al 2005/06. e abbiamo incominciato a fare piatti senza prodotti animali, risotti vari, insalate di pasta o di riso, verdura a profusione. Poi ho incominciato a chiedere come stavano, dato che non mangiavano carne e li ho incominciato ad avvicinarmi a questo mondo pacifico. Si stava avvicinando la Quaresima e il mio Fioretto fu " non mangiare carne per 40 giorni". Credo di esseretra le poche persone che hanno iniziato questo cammino di pace e rispetto in questa modo. Alla fine dei 40 gg mi sono detta che potevo benissimo vivere senza carne e non ne ho più mangiata, ho impiegato qualche mese per il pesce, ma senza sofferenza alcuna, e sono diventata vegetariana, Nel giro di un anno sono diventata vegana ed una delle cose più belle che ho fatto nella mia vita.